De voedings- en drankenindustrie staat onder toenemende druk om haar ecologische voetafdruk te verkleinen en tegelijkertijd efficiëntie en naleving van regelgeving te behouden. Met groeiende zorgen over waterschaarste, stijgende energiekosten en afvalbeheer is het adopteren van een circulair economisch model geen keuze meer - het is een noodzaak.
Wat is Circulaire Economie en waarom is het belangrijk?
Het traditionele lineaire model van 'nemen, maken, weggooien' is niet langer houdbaar in de wereld van vandaag. Alleen al in Europa verbruikt de voedings- en drankensector enorme hoeveelheden drinkwater, goed voor 15% van het Europese industriële waterverbruik (Europees Milieuagentschap, 2021). De sector produceert ook meer dan 100 miljoen ton afval per jaar (Eurostat, 2022) en draagt bij aan bijna 15% van de wereldwijde CO₂-uitstoot (Europees Economisch en Sociaal Comité), voornamelijk door productie- en verwerkingsactiviteiten. Bovendien lozen voedselverwerkende fabrieken grote hoeveelheden organisch belast afvalwater, wat zonder behandeling ernstige gevolgen kan hebben voor aquatische ecosystemen (Europese Commissie, 2022).
Een circulaire economie pakt deze uitdagingen aan door afval te minimaliseren, hulpbronnen efficiënt te gebruiken en materialen zo lang mogelijk in gebruik te houden. In tegenstelling tot het lineaire model bevordert het hergebruik, recycling, regeneratie en afval-naar-energie oplossingen om een duurzamere en veerkrachtigere industrie te creëren. Door waterhergebruik, anaerobe vergisting voor biogasproductie en geavanceerde afvalwaterbehandeling te integreren, kunnen voedingsfabrikanten hun drinkwaterverbruik met wel 80% verminderen, emissies verlagen en waardevolle grondstoffen terugwinnen. Hierdoor wordt circulariteit een essentiële drijfveer voor zowel milieu- als economische prestaties.
Duurzame wateroplossingen: Hoe helpt Veolia de voedings- en drankenindustrie om circulariteit te bereiken?
Veolia Water Technologies biedt geavanceerde oplossingen die voedings- en drankenfabrikanten helpen bij de overgang naar een circulaire economie door:
- Waterhergebruik & recycling: Technologieën zoals CaptuRO™ en RePak™ winnen hoogwaardig water terug en recyclen het, waardoor de afhankelijkheid van drinkwater aanzienlijk wordt verminderd.
- Anaerobe behandeling & biogasproductie: Oplossingen zoals Biothane UASB en Memthane™ zetten afvalwater om in hernieuwbare energie, wat leidt tot lagere operationele kosten en CO₂-uitstoot.
- Membraan bioreactor (MBR) behandeling: Geavanceerde systemen zoals ZeeWeed MBR zorgen voor hoogwaardige afvalwaterbehandeling met een minimale voetafdruk.
- Afvalwaterbehandeling & nutriënten terugwinning: Modulaire afvalwaterzuiveringsoplossingen zorgen voor naleving van strenge lozingsvoorschriften en maximaliseren tegelijkertijd de terugwinning van grondstoffen.
Deze innovatieve oplossingen hebben nu al een merkbare impact in de voedings- en drankenindustrie. Een succesverhaal is dat van Solarec, een toonaangevend Belgisch zuivelbedrijf dat gebruik maakte van Veolia's expertise om zijn waterbeheer te optimaliseren en zijn ecologische voetafdruk aanzienlijk te verkleinen.
Case Study: Solarec, Toonaangevend Belgisch zuivelbedrijf
⭐ Context: Solarec, de grootste zuivelfabriek van België, werd geconfronteerd met een aanzienlijke productiegroei en moest zijn infrastructuur aanpassen en tegelijk voldoen aan strenge milieunormen.
⭐ Uitdagingen waren onder andere: Naleving van milieunormen in een beschermd gebied, vermindering van vervuilende stoffen, optimalisatie van waterbronnen.
Door CaptuRO™ te integreren voor geavanceerd waterhergebruik en de afvalwaterbehandeling te optimaliseren met oplossingen op maat, slaagde de zuivelleider erin zijn waterverbruik en afvalwaterprocessen te transformeren. De CaptuRO oplossing onderscheidt zich door:
- Complexe verwijdering van verontreinigende stoffen zonder intensieve chemische behandeling
- Eco-energetisch ontwerp vermindert koolstofvoetafdruk
- Uitzonderlijk hydraulisch rendement minimaliseert de watervoetafdruk
- Geoptimaliseerde semi-batch werking die de levensduur van het membraan verlengt
- Voordelen van de circulaire oplossing
⭐ De behaalde resultaten zijn opmerkelijk:
- 80% reductie in drinkwaterverbruik
- 80% recycling van afvalwater
- 99% vetverwijdering
- Verbeterde naleving, zelfs in beschermd gebied
- Verhoogde flexibiliteit voor toekomstige ontwikkelingen
Klaar voor een revolutie in uw waterbeheer?
Het succes van Solarec toont de kracht aan van de oplossingen van Veolia om duurzaamheidsdoelen te bereiken en tegelijkertijd de bedrijfsvoering te optimaliseren.
